Menu n°1 à 64 €

Menu n°2 à 56 €

• Foie gras maison
• Feuilleté de Saint-Jacques
• Sorbet
• Filet de bœuf aux pleurotes
• Charlotte chocolat pralin
• Cuvée asperge
• Graves
• Café petits fours

• Salade d’écrevisses au foie gras
• Croustillant de lotte
• Sorbet
• Carré d’agneau à l’estragon
• Framboisier
• Macon blanc
• Juliénas
• Café petits fours

Menu n°3 à 52 €

• Salade de magret, gésier, foie gras

• Filet de rouget à la julienne

• Sorbet

• Fricassée de lotte aux artichauts

• Bavarois mandarine

• Pinot noir d’Alsace

• Café petits fours